Если Вы забыли проверить его в воде и уже разбили, но что-то не так. Весь белок течет как вода, нет его сгустка, имеет странный запах или есть кровяное кольцо на желтке – яйцо уже подпорчено. Выкидывать! Трупики и тухлики не используем  По-настоящему тухлое яйцо имеет ужасный запах!