Почему я правильно варю яйца, держу их потом в холодной воде, а они все равно плохо чистятся? Просто эти яйца ооочень свежее. Они не хотят так просто отдавать свою броню. Хорошо чистятся, яйца, которые полежали в холодильнике 5-7 дней после покупки. Они тогда расслабляются и теряют бдительность :)
Странно, что конструкторы холодильников делают на дверце лотки для яиц. Наверное, расчет идет на то, что Вы все время их употребляете. То есть они не лежат больше, скажем, 4х дней. Правильно хранить их в самом холодном месте, а дверца холодильника часто в тепле из-за открывания. Так что учтите это, если будете закупать сразу много яиц, например, в преддверии Пасхи.
